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Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon
La línea Famiglia Bianchi, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.
NUEVA ETIQUETA, para que reconozcas rápidamente cada varietal de nuestra línea.
| VARIETAL | Cabernet Sauvignon |
| AÑADA | 2021 |
| TIPO DE BARRICA | Roble Francés |
| TIEMPO EN BARRICA | 8 meses, 15% del volumen |
| TIPO DE COSECHA | Manual |
| TERROIR | San Rafael, Mendoza |
| FINCAS | Finca Doña Elsa, Finca Asti y Finca Constanza |
NOTAS DE CATA
- A la vista se observa un vino de color rojo profundo, con un matiz muy agradable, en donde se puede apreciar el rojo rubí coronado por destellos brillantes.
- De compleja intensidad aromática, en donde se destacan las especias, como pimiento rojo y pimienta negra, éstas acompañadas por dejos de frutos rojos y ciertas notas minerales, que, junto a los aromas de vainilla y chocolate obtenidos de su crianza en roble francés, terminan de generar una excelente complejidad de aromas, en donde el equilibrio fruta-madera es destacable.
- En boca es armonioso y equilibrado, con una firme estructura, buena acidez, y taninos elegantes y jugosos. Amplio medio de boca y persistencia.
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